ビョーン・イエロッテが選んだシグネチャー・フレーバー

スウェディッシュ・メタルの巨人、メロディック・デスメタルの第一人者、常に進化し続けるメタルの求道者イン・フレイムス。彼らの署名入り(シグネチャー)クラフトジンが発売されたのは2017年のことでした。第一弾の《ピンク・ペッパー&ライム》は、ヴォーカルのアンダース・フリーデンが自身のシグネチャー・フレーバーとして選んだものです。2,300本限定生産で、発売開始からわずか数日で売り切れになるほどの人気を博しました。第二弾(バッチ2)の《エルダーフラワー&キューカンバー》は、ギタリストのビョーン・イエロッテが選んだシグネチャー・フレーバーです。

ヨーロッパ原産のエルダー(セイヨウニワトコ)は、古くからその花や実が薬用や食用に使われてきました。初夏に甘く香る小さな花(エルダーフラワー)を集めてレモンとともにシロップ漬けにしたものはヨーロッパの夏の風物詩です。「野に咲くエルダーフラワーを見られるのは、ほんのちょっとの間だけなんだ、まるでスウェーデンの夏のようにね」とビョーンは言います。「それから僕たちにはエルダーフラワーの甘く香り豊かな味わいに、穏やかで爽やかなキューカンバー(キュウリ)を合わせるというアイデアがあった。結果的に完ぺきなマリアージュになったよ」。エルダーフラワーの香りにはレモンがベストマッチです。ストレートでもトニック割りでも、レモンを添えてお楽しみください。2,300本限定生産です。