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    FOOD DICTIONARY カフェ

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    フォーマット 書籍
    発売日 2017年04月27日
    国内/輸入 国内
    出版社エイ出版社
    構成数 1
    パッケージ仕様 -
    SKU 9784777946099

    構成数 : 1枚

    1. 1.[書籍]

    空間、建築、インテリア、コーヒー、料理、思想。日本全国に無数にあるカフェの中でも、本当に凄いカフェを徹底的に検証し、深い知識や物語とともに紹介していく書籍。
    単純な店紹介ではなく、その店から得られる知識を中心に店も紹介していく、新しいタイプの教科書です。客としての本当にいい情報を求める人と、お客を呼ぶために勉強をしたい人、双方に刺さる企画を提案します。

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