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小林三智子
四訂 応用栄養学実習 ケーススタディーで学ぶ栄養マネジメント
五関正江 、 小林三智子
国内 書籍
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食品物性とテクスチャー
小林三智子 、 神山かおる
応用栄養学実習 4訂第2版 ケーススタディーで学ぶ栄養マネジメント 「日本人の食事摂取基準(2020年版)」
五関正江 、 小林三智子 、 旭久美子
ライフステージ栄養学
稲山貴代 、 小林三智子 、 角谷雄哉
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