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片倉康博
飲食店のためのドリンクの教科書カスタマイズ・バイブル 客層や季節に合わせて作るソフトドリンクの技術と理論 コツがわかる本
国内 書籍
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飲食店のためのドリンクの教科書 料理やスイーツに合わせて作るソフトドリンクの基礎と応用 コツがわかる本
ティードリンクの発想と組み立て ベースとなる茶葉、具材、シロップ、トッピングの組み合わせから、淹れ方、演出法まで
片倉康博 、 田中美奈子
ティードリンクマニュアル
タピオカミルクティーフルーツティードリンク
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