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ことはじめ 加熱調理・食品加工における伝熱解析 数値解析アプリでできる食品物理の可視化
村松良樹、 橋口真宜、 米大海
国内 書籍
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ことはじめ加熱調理・食品加工における伝熱解析 数値解析アプリでできる食品物理の可視化 マルチフィジックス有限要素解析シリーズ 2
村松良樹
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