リュウジ | 『料理研究家のくせに「味の素」を使うのですか?』発売中
うま味調味料論争に終止符を打つ。
人気料理研究家は、多くのレシピでうま味調味料「味の素」を使い、大論争も巻き起こしてきた。なぜ味の素を使うのか? その活用法から安全性まで論じ、うま味調味料論争に終止符を打つ。
◆ ◆ ◆ ◆ ◆
虚無レシピ
リュウジ式至高のレシピ 2
バズレシピ 史上最強の痩せめし編
タグ ： 書籍
掲載： 2023年10月27日 12:49
うま味調味料論争に終止符を打つ。
人気料理研究家は、多くのレシピでうま味調味料「味の素」を使い、大論争も巻き起こしてきた。なぜ味の素を使うのか? その活用法から安全性まで論じ、うま味調味料論争に終止符を打つ。
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